- Bahan
- 1,2 kg pisang raja, pilih yang matang, kupas , haluskan
- 100 g gula pasir
- 125 ml susu kental manis
- 75 g tepung terigu serbaguna, ayak
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 5 sdm margarin lelehkan
- siapkan loyang persegi ukuran 22x22x3 cm semir margarin, sisihkan
- campur pisang, gula, susu hingga rata, tambahkan tepung, aduk rata
- masukkan telur, margarin aduk rata, tuang kedalam loyang, ratakan
- panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius selama 60 menit. angkat, dinginkan, potong potong bentuk wajik
- sajikan


